Carne bovina tem menor consumo em 26 anos

O consumo de carne bovina é o menor dos últimos 26 anos.  Pesquisa realizada pela Companhia Nacional de Abastecimento revela que cada brasileiro come, em média, quase 25 quilos anualmente. Para se ter um idéia, em 2006 o consumo anual por pessoa era de 42 quilos. A culpa é da inflação.
Segundo o IBGE, o preço do contrafilé já subiu 11%, e a picanha aumentou 9%. Em compensação, a carne suína tem conquistado cada vez mais espaço na mesa. O quilo ficou 5% mais barato e o brasileiro já come, em média, 18 quilos de carne suína por ano.

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